Mission
Cette Plateforme internationale vise à générer, collecter et utiliser les informations scientifiques pertinentes en matière de règlementation des aliments afin de soutenir des propositions de politiques règlementaires basée sur une approche d’analyse des risques.
Objectifs
L’objectif est d’agir comme un catalyseur de la disponibilité et de l’accessibilité de l’information prête à utiliser sur l’analyse des risques alimentaire et l’analyse des politiques règlementaires dont la communauté alimentaire a besoin pour relever les défis d’aujourd’hui (par exemple, mise à jour de l’évaluation des risques afin d’appuyer d'éventuelles interventions règlementaires, formulation et analyse de diverses approches de gestion de risques et leurs impacts, etc.).
La Plateforme jouera un rôle de premier plan au niveau de la promotion de la science de la règlementation alimentaire, en accord avec l'objectif global préconisé par l’Organisation mondiale de la santé (OMS), l'Organisation des Nations Unies (FAO) et la Commission du Codex Alimentarius qui est de promouvoir des normes alimentaires et nutritionnelles convergentes et fondées sur la science dans le monde entier.