Plateforme d'Analyse des Risques et d'Excellence en Réglementation des Aliments (PARERA)
Promouvoir les sciences réglementaires des aliments au Canada et à l’international
Contribuer à la collecte, la gestion et à la diffusion des données en appui à l'analyse des risques liés aux aliments
Soutenir la formulation de politiques réglementaires des aliments fondées sur une approche d'analyse des risques
L'Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF) et le Département des sciences de l'alimentation de la Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation (FSAA) de l'Université Laval, Québec, QC, Canada ont lancé une Plateforme d’analyse des risques alimentaires et d'excellence règlementaire
