Kamila Lizee a complété son Baccalauréat en Sciences et technologie des aliments à l’Université Laval en 2021 et réalise présentement une maîtrise sous la direction du Professeur Samuel Godefroy. Sa recherche évalue le risque auquel font face les citoyens allergiques qui consomment des aliments préemballés canadiens portant une mention de précaution (Peut contenir) ainsi que les bénéfices potentiels de l’utilisation de seuils de concentration d’allergènes comme outil de gestion des mentions de précaution.
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