Plateforme d'Analyse des Risques et d'Excellence en Réglementation des Aliments (PARERA)
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Brunelle, Sharon


Brunelle Biotech Consulting, AOAC Technical Consultant, Corvallis, OR, USA

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  • Validation of the RIDASCREEN® Peanut for Determination of Peanut Protein in Cookies, Milk Chocolate, Ice Cream, Trail Mix, Puffed Rice Cereals, and Granola Bar: AOAC Performance Tested MethodSM 112102

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Cette Plateforme internationale vise à générer, collecter et utiliser les informations scientifiques pertinentes en matière de règlementation des aliments afin de soutenir des propositions de politiques règlementaires basée sur une approche d’analyse des risques. PARERA est un organisme adhérant de l'Union International des Sciences et Technologies des alimenst (IUFost) pour le Canada

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418 656-2131 poste 407562

parera@fsaa.ulaval.ca

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