Food Safety News fait le bilan de l'année 2019 en proposant un top 10 des histoires de salubrité des aliments

une éclosion gardée secrète par la FDA, des éclosions à l'échelle de pays, des pathogènes, des mises à jour dans la règlementation américaine et le rapport Interpol OPSON VIII


L'excellent site Food Safety News propose un retour sur 2019 en revoyant les épisodes marquants en lien avec la salubrité des aliments dans le monde  pour cette année.

Bonne lecture!

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