Désormais les consommateurs peuvent aussi se joindre dans la détection des fraudes!

Article en anglais dans le National Post.

Basé sur la technologie de Barcode (Marqueurs ADN) il est possible d'identifier les espèces qui composent un échantillon envoyé au laboratoire d'analyse. 

L'entreprise s'appelle Life Scanner. L'identification ne se limite pas aux aliments, cela peut être des insectes ou des poils ou tissus d'animaux.